Oignons germés, bons à manger ?
Tu as des oignons germés dans ta cuisine ? Ne les jette pas ! Save Eat t’aide à savoir comment les utiliser, pour une vie 100% antigaspi.
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PRINTEMPS
Peut-on congeler la pâte à crêpes ?
Il est tout a fait possible de congeler la pâte à crêpes. Save Eat te donne son astuce pour la congeler et une idée recette pour faire une super garniture.
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Comment cuisiner ses épluchures de pommes ?
Si tu luttes contre le gaspillage et que tu ne sais jamais comment cuisiner les épluchures de pommes, Save Eat est là pour te donner des idées !
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Peut-on manger le vert de poireau ?
Lorsqu’on cuisine un poireau, on a tendance à en jeter la moitié. Il faut que ça cesse ! Save Eat te donne des idées recettes pour manger le vert de poireau
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Comment cuisiner le kumquat ?
Cuisiner le kumquat n’est pas difficile, mais il est vrai qu’il est rarement utilisé. Dans cet article, deux recettes pour cuisiner le kumquat facilement.
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Cuisine tes pieds de champignons et adopte une attitude zéro déchet
S’il te reste des pieds de champignons, ne les jette pas ! Save Eat te propose une délicieuse recette de velouté pour cuisiner les pieds de champignons.
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Les céréales et produits céréaliers : souvent imités, jamais égalés
Céréales et produits céréaliers nous accompagnent au quotidien. Mais connaissons-les vraiment ? On vous dit tout et on vous donne des recettes !
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Cuisiner sans sucre ? Challenge accepted.
Chez Save Eat, les défis, on adore ça. Alors quand on nous a demandé de faire des recettes sucrées… sans sucre, on s’est pas démontés ! On te dévoile nos astuces.
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Que faire avec les navets ?
Bien souvent, il n’est pas évident de trouver l’inspi pour savoir que faire avec les navets de fin de semaine… Vous trouverez quelques réponses ici !
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Comment utiliser une baguette rassie ?
On connaît tous le pain-perdu, cette technique astucieuse pour ne pas gâcher le pain rassis. Mais que dirais-tu si on le réinventait en pizza…?
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Les tartines revisitées : atelier du 26/09/2018
Tu n’as pas pu venir à notre tout premier atelier, mais tu as salivé devant le menu de tartines revisitées… Allez ! Voilà les recettes !
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Les quenelles… Quand elles nous tiennent !
Les quenelles, c’est pas ce qu’il y a de plus commun à cuisiner, c’est vrai. Ce petit plat lyonnais n’a pourtant rien à envier à d’autres recettes françaises, et peux même faire office de plat anti-gaspi… Regarde comment !
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À la découverte du pourpier, une herbe sous-estimée
Le pourpier, une variété de salade encore très peu connue. Ce qui est vraiment dommage car il est particulièrement savoureux ! En plus, il regorge de caractéristiques bénéfiques pour notre santé ! Peu calorique et riche vitamine C, le pourpier est aussi un des rares légumes qui contient des oméga-3 !
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Tout savoir sur les sucres et édulcorants
Qui sont-ils vraiment ? Que cachent-ils ? Comment les choisir et les utiliser ? Save Eat, l’application qui propose des recettes antigaspi, te dit tout. Le sucre n’aura plus de secret pour toi !
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Avocats, avocats… À vos casseroles !
Tout, tout, tout, on te dit tout sur l’avocat ! Suffisamment pour épater ta belle-mère un dimanche.
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Le concombre : solution fraîcheur
Save Eat te faire découvrir comment choisir et cuisiner le concombre dans son intégralité avec une recette simple et rafraîchissante venue d’Inde, le raïta de concombre, et te donne des astuces pour utiliser les pépins en les ajoutant à une vinaigrette pour donner texture et saveur.
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À la reconquête de la blette
Save Eat te propose de (re)découvrir ce légume oublié qui regorge de nutriments avec un recette à la blette parfaite pour l’été, le gratin de blettes à la provençale, régale-toi bien !
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Save Eat, l’aide en cuisine anti-gaspillage
Viens découvrir Save Eat, l’application qui te permet de cuisiner sans gaspiller en t’aidant à gérer tes stocks et en te proposant des recettes simples, originales et anti-gaspi.
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Comment conservaient-ils leur aliments en 1789 ?
À l’occasion du 14 juillet, Save Eat te fait découvrir les méthodes de conservation des aliments utilisées en 1789 comme le séchage, le fumage ou encore la salaison et ce qu’elles sont devenues aujourd’hui. En bonus, une nouvelle méthode anti-gaspi, le high pressure processing.
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Fais ta propre mozzarella !
Découvre comment faire une mozzarelle maison avec cette recette simple de Save Eat. Du lait, du citron, de la présure, un micro-ondes, une casserole et voilà !
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L’artichaut passe sur le grill
Save Eat te propose une recette simple et estivale pour profiter au maximum de la saison des artichauts mais aussi de ton barbecue. Découvre la recette d’artichauts grillés aux tomates, huile d’olive, citron, et persil.
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