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brocoli qui jaunit save eat
ASTUCES ANTI-GASPI

Faut-il jeter un brocoli qui jaunit ?

Tu l’auras sûrement remarqué, après quelques jours, ton brocoli bien vert ne l’est plus vraiment. Il jaunit, signe qu’il commence à prendre de l’âge. Save Eat te propose des astuces pour l’éviter et des recettes pour le cuisiner dans le cas où ça arriverait tout de même !

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jeter ses tomates molles save eat
ASTUCES ANTI-GASPI

Faut-il jeter ses tomates molles ?

Quand revient la saison des légumes du soleil, les tomates sont des incontournables de nos assiettes. Parfois, nous avons vu trop grand, que ce soit chez le primeur ou dans notre jardin. On se retrouve alors avec des tomates molles, signe qu’elles sont trop mûres. Pas de panique pour autant, elles ne sont pas perdues !

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comment utiliser ses restes de barbecue save eat
ASTUCES ANTI-GASPI

Comment utiliser ses restes de barbecue ?

Quand reviennent les beaux jours, revient aussi cette odeur de viande grillée dans les villages. Manger dehors, autour d’un barbecue est un des petits plaisirs de la vie que l’on apprécie tous ! Pourtant, encore une fois, tu te rends compte que tu as prévu de la nourriture pour un régiment et tu te retrouves avec un tas de restes de barbecue sur les bras. Ne t’en fais pas, Save Eat t’explique comment éviter de manger le même repas matin, midi et soir pour la semaine qui arrive.

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Que faire de mes poivrons fripés save eat
ASTUCES ANTI-GASPI

Que faire des poivrons fripés ?

Qu’ils soient crus ou cuits, en salade ou au barbecue, les poivrons font partie des légumes qui apportent le plus de soleil à nos assiettes. En plus de ravir nos papilles, ils sont aussi très bons pour la santé ! En effet, il s’agit, juste après le persil, du légume le plus riche en vitamines C et est aussi réputé pour ses propriétés antioxydantes ! Pourtant, parfois, il nous arrive de les oublier dans un coin et on se retrouve rapidement avec des poivrons fripés. Pas d’inquiétude, ils ne sont pas perdus pour autant !

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quels avantages aux paniers zéro déchet save eat
ASTUCES ANTI-GASPI

Quels avantages aux paniers zéro-déchet ?

Le gaspillage alimentaire représente encore 10 millions de tonnes en France, d’après l’ADEME. À toutes les échelles, nous pouvons contribuer à le réduire à travers une nouvelle conscience d’achat, de cuisine et de conservation. Les recettes et astuces anti-gaspi de Save Eat poursuivent cette volonté, et le développement de paniers zéro-déchet dans le commerce en est aussi symptomatique.

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que faire cerises abîmées save eat
ASTUCES ANTI-GASPI

Comment utiliser des cerises abîmées ?

Parfois, lors du trajet ou parce qu’elles n’ont pas été bien conservées, nos cerises s’abîment. Ne t’en fais pas, elles ne sont pas pour autant à jeter ! Save Eat te propose des recettes et astuces pour ne plus paniquer face à tes cerises abîmées …

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cuisine zéro-gaspi save eat parures et restes
ASTUCES ANTI-GASPI

Pourquoi cuisiner zéro-gaspi ?

Souvent jetées, parfois oubliées, les épluchures et autres parures de tes aliments regorgent cependant de vertus insoupçonnées. Cuisiner zéro-gaspi offre avantages et économies que ce soit pour ton corps, ton porte-monnaie ou l’environnement. Arme-toi de tes fruits et légumes bio, Save Eat revient pour toi sur l’intérêt de la cuisine zéro-gaspi.

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idée recette pour consommer le konjac
ASTUCES ANTI-GASPI

Pourquoi et comment consommer le Konjac ?

Tu as peut-être déjà entendu parler de ses effets minceur ? Tu te demandes comment le consommer ? Le konjac n’est certes pas un légume très populaire mais ses propriétés vont t’étonner… Save Eat te fait découvrir le konjac et ses multiples bienfaits pour une santé toujours plus au top !

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comment utiliser les feuilles d'artichaut
ASTUCES ANTI-GASPI

Comment utiliser les feuilles d’artichaut ?

Ce légume, né de croisements botaniques, se consomme principalement pour son coeur tendre, son fond et une partie de ses bractées florales cuites à la vapeur ( faussement appelées « feuilles » mais on se comprend entre non botanistes). Mais que faire avec l’intégralité de ses feuilles ? En plus d’être riche en vitamines B9 ou en minéraux comme le magnésium, le potassium ou le calcium l’artichaut possède également des vertus anti-oxydantes.

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