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RECETTES ANTI GASPI

Le panais, légume ou féculent ?

Il t’intrigue quand tu fais tes courses et tu ne sais pas dans quelle catégorie le mettre ce panais, légume ou féculent ? Le panais est un aliment méconnu, sa forme de grosse carotte est familière mais sa couleur blanc crème nous incite à se méfier… A tort ! Aujourd’hui Save Eat te fait découvrir cet aliment insolite qui te permettra de beaux twists culinaires.

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cuisiner les fanes de carottes avec save eat
RECETTES ANTI GASPI

Comment cuisiner les fanes de carottes ?

Tout est bon dans la carotte ! Tu ne le savais peut-être pas, mais les fanes de carottes sont comestibles et ont des bienfaits sur notre santé. Elles contiennent notamment de la vitamine C et des minéraux. Mais comment cuisiner les fanes de carottes ?

Nous te proposons ici plusieurs recettes pour cuisiner les fanes de carottes et ne plus les gaspiller.

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recette anti-gaspi poire trop dure
RECETTES ANTI GASPI

Que faire avec une poire dure ?

S’il existe une très grande variété d’espèces de poires, la plupart d’entre elles présentent le même problème quand elles atterrissent dans notre cuisine : elles restent trop dures pour être dégustées, et lorsqu’on attend trop longtemps elles pourrissent sans crier gare… Il ne faut pourtant pas la bouder, car c’est un fruit unique en son genre, gorgé d’eau, peu calorique et au goût subtil.

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