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cuisiner les fanes de carottes avec save eat
RECETTES ANTI GASPI

Comment cuisiner les fanes de carottes ?

Tout est bon dans la carotte ! Tu ne le savais peut-être pas, mais les fanes de carottes sont comestibles et ont des bienfaits sur notre santé. Elles contiennent notamment de la vitamine C et des minéraux. Mais comment cuisiner les fanes de carottes ?

Nous te proposons ici plusieurs recettes pour cuisiner les fanes de carottes et ne plus les gaspiller.

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recette anti-gaspi poire trop dure
RECETTES ANTI GASPI

Que faire avec une poire trop dure ?

S’il existe une très grande variété d’espèces de poires, la plupart d’entre elles présentent le même problème quand elles atterrissent dans notre cuisine : elles restent trop dures pour être dégustées, et lorsqu’on attend trop longtemps elles pourrissent sans crier gare… Il ne faut pourtant pas la bouder, car c’est un fruit unique en son genre, gorgé d’eau, peu calorique et au goût subtil.

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queue d'épinards manger save eat
RECETTES ANTI GASPI

Faut-il couper la queue des épinards ?

Adorés par Catherine de Médicis et Popeye mais détestés des enfants, les épinards font pourtant partis du club des légumes zéro-déchet. Des feuilles à la tige d’épinard en passant par son eau de cuisson, tout est bon dans ce légume vert à la réputation de fer !

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