Tu as craqué pour un bon camembert de Normandie il y a quelques semaines mais pris dans une semaine un peu trop chargée, tu l’as oublié au fond du frigo… dommage, maintenant tu as un camembert trop fort et tu ne veux plus le manger.
Aujourd’hui 40% des jeunes de la génération Z (moins de 24 ans) achètent régulièrement des vêtements d’occasion et 82 % des consommateurs sont influencés par le caractère responsable d’une marque ! Ces chiffres sont la preuve de l’émergence d’un nouveau phénomène: la tendance anti-gaspi. Pourquoi et comment se manifeste cette tendance au centre des préoccupations de plus en plus de consommateurs et entreprises ? Découvrez tout ça dans cet article !
Ennemi dans le jardin, il devient ton meilleur ami dans la cuisine. Cousin de nos amis les endives, laitue et des salsifis, le pissenlit qui est à l’honneur cette semaine. Pourquoi autant d’attention envers le pissenlit ? Figure-toi qu’il est comestible, et son utilisation est garantie zéro-gaspi !
A l’occasion du 16 octobre, Jacquet Brossard et Save Eat ont imaginé ensemble une journée entière d’animations de sensibilisation au gaspillage alimentaire. Découvrez les animations, ludiques et participatives, qui ont été proposées aux collaborateurs tout au long de la journée.
Actuellement considéré comme le plus ancien fruit domestiqué il y a de cela plus de 11 000 ans, la figue nous cache bien des secrets.
Mais aujourd’hui, bien connu par tous, ce fruit nous questionne encore sur certains sujets et l’un d’entre eux nous intéresse particulièrement : peut-on manger la peau de figue ?
Vous n’avez peut-être jamais entendu parler de lui, et pour cause, il n’a fait son apparition qu’il y a une dizaine d’années.
Super-aliment aux multiples bienfaits, on t’en dit un peu plus sur comment utiliser l’ail noir !
Save Eat a choisi de s’appuyer sur ces 4 sujets pour fonder son application anti-gaspi pour la cuisine. Chaque jour, Save Eat t’aide à avancer dans ta démarche de réduction des déchets et de consommation plus responsable.
Le travail à distance, qui fut contraint par le confinement, s’est transformé en souhait pour de nombreux télétravailleurs. Mais ses risques et ses désagréments en ont aussi dissuadé plus d’un. Comment dire si le télétravail est plus un risque ou une opportunité pour l’entreprise ? Peut-on en faire une opportunité en conciliant le télétravail et la RSE ?
Charcuterie très répandue depuis des décennies, il fait le bonheur des palais. Celui-ci est cuit, cru, voire fumé, et on l’adore : c’est le jambon. Mais ce qui nous intéresse aujourd’hui ce n’est pas le jambon, mais sa couenne !
S’il faut répondre à la question de « peut-on manger un artichaut en fleur », la réponse serait à la fois oui, et non. En effet, la partie verte ornée de petites feuilles pointues EST la fleur de l’artichaut ! Mais il s’agit de la fleur en inflorescence, ou autrement dit, la fleur encore non-développée.
On l’adore dans tous ses états, nature avec un filet d’huile, crémeuse en velouté, et de bien d’autres manières encore : c’est l’asperge !
19 000, c’est le nombre de tonnes d’asperges produites en France chaque année, cela va donc sans dire que les Français l’aiment. Mais une énigme irrésolue tourne autour de cette plante, concernant sa préparation : faut-il éplucher les asperges ?
C’est à cette problématique que nous allons répondre aujourd’hui. Mais avant cela, quelques petits points…
* Champs obligatoires
Vos données font l’objet d’un traitement automatisé nous permettant de promouvoir nos actions et de vous envoyer uniquement les informations dont vous avez besoin. Elles sont conservées pour une durée maximales de 3 ans à compter du dernier contact émanant de votre part ou de votre désinscription. Conformément à la loi Informatique, Libertés du 6 janvier 1978 modifiée, vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, de suppression et de portabilité de vos données que vous pouvez exercer en vous adressant à hello@saveeat.co.
en France