Les astuces anti-gaspi de l’automne

cuisiner les fanes de carottes avec save eat
ASTUCES ANTI-GASPI

Comment cuisiner les fanes de carottes ?

Tout est bon dans la carotte ! Tu ne le savais peut-être pas, mais les fanes de carottes sont comestibles et ont des bienfaits sur notre santé. Elles contiennent notamment de la vitamine C et des minéraux. Mais comment cuisiner les fanes de carottes ?

Nous te proposons ici plusieurs recettes pour cuisiner les fanes de carottes et ne plus les gaspiller.

Commencer à lire
recette anti-gaspi poire trop dure
ASTUCES ANTI-GASPI

Que faire avec une poire dure ?

S’il existe une très grande variété d’espèces de poires, la plupart d’entre elles présentent le même problème quand elles atterrissent dans notre cuisine : elles restent trop dures pour être dégustées, et lorsqu’on attend trop longtemps elles pourrissent sans crier gare… Il ne faut pourtant pas la bouder, car c’est un fruit unique en son genre, gorgé d’eau, peu calorique et au goût subtil.

Commencer à lire
queue d'épinards manger save eat
ASTUCES ANTI-GASPI

Faut-il couper la queue des épinards ?

Adorés par Catherine de Médicis et Popeye mais détestés des enfants, les épinards font pourtant partis du club des légumes zéro-déchet. Des feuilles à la tige d’épinard en passant par son eau de cuisson, tout est bon dans ce légume vert à la réputation de fer !

Commencer à lire
camembert trop fort de normandie save eat
ASTUCES ANTI-GASPI

Que faire d’un camembert trop fort ?

Tu as craqué pour un bon camembert de Normandie il y a quelques semaines mais pris dans une semaine un peu trop chargée, tu l’as oublié au fond du frigo… dommage, maintenant tu as un camembert trop fort et tu ne veux plus le manger. 

Commencer à lire
deux gros jambons suspendus saveeat
ASTUCES ANTI-GASPI

Peut-on manger la couenne de jambon ?

Charcuterie très répandue depuis des décennies, il fait le bonheur des palais. Celui-ci est cuit, cru, voire fumé, et on l’adore : c’est le jambon. Mais ce qui nous intéresse aujourd’hui ce n’est pas le jambon, mais sa couenne !

Commencer à lire
ASTUCES ANTI-GASPI

Comment vivre zéro déchet ?

Bien qu’ils représentent 30% du poids et 50% du volume de nos déchets, les emballages ne sont pas les seules ordures qu’il est possible de réduire. Un mode de consommation plus responsable et plus respectueux de l’environnement permettra de réduire durablement les déchets domestiques.
Bien plus qu’un ( grand ) geste pour la planète, vivre zéro-déchet présente aussi des bénéfices pour la santé et pour le porte-monnaie.

Commencer à lire

Reçois toutes les astuces et recettes anti-gaspi au fil des saisons ! 

Rejoins le club Save Eat pour bénéficier des meilleures astuces anti-gaspi et profiter de 10% de réduction sur l'achat du livre de Save Eat

Cadeau de bienvenue

Inscris-toi à notre newsletter et bénéficie de 10% de réduction sur le carnet de cuisine anti-gaspi de Save Eat