Tartine poire roquefort
Transforme ta poire et ton reste de roquefort en une délicieuse tartine, à agrémenter d’une cuillère de miel et de quelques noix
Le kit de survie anti-gaspi du reconfinement
Que vous soyez experts ou novices en cuisine, l’équipe de Save Eat vous propose une nouvelle sélection de recettes anti-gaspi, à utiliser sans modération pendant ces nouvelles semaines de confinement.
Comment cuisiner les fanes de carottes ?
Tout est bon dans la carotte ! Tu ne le savais peut-être pas, mais les fanes de carottes sont comestibles et ont des bienfaits sur notre santé. Elles contiennent notamment de la vitamine C et des minéraux. Mais comment cuisiner les fanes de carottes ?
Nous te proposons ici plusieurs recettes pour cuisiner les fanes de carottes et ne plus les gaspiller.
Que faire avec une poire dure ?
S’il existe une très grande variété d’espèces de poires, la plupart d’entre elles présentent le même problème quand elles atterrissent dans notre cuisine : elles restent trop dures pour être dégustées, et lorsqu’on attend trop longtemps elles pourrissent sans crier gare… Il ne faut pourtant pas la bouder, car c’est un fruit unique en son genre, gorgé d’eau, peu calorique et au goût subtil.
Faut-il couper la queue des épinards ?
Adorés par Catherine de Médicis et Popeye mais détestés des enfants, les épinards font pourtant partis du club des légumes zéro-déchet. Des feuilles à la tige d’épinard en passant par son eau de cuisson, tout est bon dans ce légume vert à la réputation de fer !
La rentrée anti-gaspi d’Eva Seat
Découvre l’histoire d’Eva Seat et sa rentrée anti-gaspi. Elle rencontre de nombreux personnages sur le chemin de l’école et partage avec toi de nombreuses astuces et recettes.
Que faire d’un camembert trop fort ?
Tu as craqué pour un bon camembert de Normandie il y a quelques semaines mais pris dans une semaine un peu trop chargée, tu l’as oublié au fond du frigo… dommage, maintenant tu as un camembert trop fort et tu ne veux plus le manger.
Utiliser l’ail noir, cet aliment mystérieux aux multiples vertus
Vous n’avez peut-être jamais entendu parler de lui, et pour cause, il n’a fait son apparition qu’il y a une dizaine d’années.
Super-aliment aux multiples bienfaits, on t’en dit un peu plus sur comment utiliser l’ail noir !
Pourquoi télécharger une application anti-gaspi pour la cuisine ?
Save Eat a choisi de s’appuyer sur ces 4 sujets pour fonder son application anti-gaspi pour la cuisine. Chaque jour, Save Eat t’aide à avancer dans ta démarche de réduction des déchets et de consommation plus responsable.
Peut-on manger la couenne de jambon ?
Charcuterie très répandue depuis des décennies, il fait le bonheur des palais. Celui-ci est cuit, cru, voire fumé, et on l’adore : c’est le jambon. Mais ce qui nous intéresse aujourd’hui ce n’est pas le jambon, mais sa couenne !
Tomates qui germent à l’intérieur : pourquoi et comment l’éviter ?
Nous connaissons tous la surprise de retrouver un légume oublié au fond de notre frigo ou d’une étagère. Parfois il est pourri. Ou il a commencé à germer. Parfois même, le germe est interne, et ce fait étonnant va retenir toute notre attention dans cet article.
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