Nos recettes anti-gaspi

Dans cette rubrique, découvre comment utiliser tes ingrédients de manière originale pour éviter de les jeter. 

astuces crepes anti sèches
RECETTES ANTI GASPI

Comment éviter les crêpes cassantes et sèches ?

La Chandeleur arrive à grand pas et qui dit chandeleur dit crêpes. Et cette année, Save Eat compte sur toi pour être le roi de la crêpe ! Pour t’éviter de faire des crêpes cassantes ou sèches… Save Eat te donne ses astuces pour effectuer des crêpes parfaites.

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Comment cuire les marrons ?

Pour toi qui es friand de marrons chauds mais n’a jamais osé les faire cuire à la maison, Save Eat te propose 5 méthodes faciles pour faire cuire les marrons et te régaler en famille.

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Comment congeler du fromage ?

Il est tout à fait possible de congeler du fromage, même si les passionnés de fromage te diront que c’est un sacrilège ! Il suffit simplement de suivre quelques bonnes pratiques, à découvrir dans cet article.

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Peau de banane à cuisiner avec Save Eat
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Top 5 des meilleures utilisations de la peau de banane

Les caméras cachées ou les circuits de Mario Kart n’ont pas laissé une très bonne image à la peau de banane. Souvent perçue comme un piège glissant et sans goût, elle est très souvent jetée au lieu d’être conservée. En réalité, la peau de banane a plus de chances de te soigner que de te blesser. Sa composition en fait un aliment excellent pour votre santé à condition de bien savoir les cuisiner. Heureusement on a trouvé des recettes pour t’aider.

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Que manger dans une citrouille ?

Halloween est là, et il vaut mieux être prêt pour son univers de cauchemards et de délires… Cela ne signifie pas pour autant qu’il faut renoncer à se régaler de chair tendre… De citrouille !

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Les quenelles… Quand elles nous tiennent !

Les quenelles, c’est pas ce qu’il y a de plus commun à cuisiner, c’est vrai. Ce petit plat lyonnais n’a pourtant rien à envier à d’autres recettes françaises, et peux même faire office de plat anti-gaspi… Regarde comment !

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Recettes rapides à faire pour la rentrée Save Eat
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Retour à l’école en pleine forme

Ce n’est pas parce que c’est la rentrée qu’il faut se laisser aller au fond de son canapé ! C’est, au contraire, le moment idéal de remonter le moral de son entourage avec de délicieuses recettes.

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comment-cuisiner-le-concombre-Recette de Raïta de concombre Save Eat
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Le concombre : solution fraîcheur

Save Eat te faire découvrir comment choisir et cuisiner le concombre dans son intégralité avec une recette simple et rafraîchissante venue d’Inde, le raïta de concombre, et te donne des astuces pour utiliser les pépins en les ajoutant à une vinaigrette pour donner texture et saveur.

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À la reconquête de la blette

Save Eat te propose de (re)découvrir ce légume oublié qui regorge de nutriments avec un recette à la blette parfaite pour l’été, le gratin de blettes à la provençale, régale-toi bien !

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glace de melon trop mûr save eat
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Même trop mûr on peut avoir le melon

Save Eat te propose 2 recettes anti-gaspi pour utiliser ton melon dans son intégralité. Découvre la recette de sorbet au melon pour utiliser ton melon trop mûr et la recette de confiture d’écorces de melon. Fini la poubelle qui sent le melon pendant des jours !

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