Dans cette rubrique, découvre comment utiliser tes ingrédients de manière originale pour éviter de les jeter.
Il est tout à fait possible de congeler du fromage, même si les passionnés de fromage te diront que c’est un sacrilège ! Il suffit simplement de suivre quelques bonnes pratiques, à découvrir dans cet article.
Considérées comme étant des déchets, les épluchures d’oranges se retrouvent souvent à la poubelle, au contraire elles ont une utilisation pratique.
Ne jette plus l’écume de tes confitures grâce à ces recettes d’été faciles à réaliser. Découvre tout ce qu’il faut savoir sur l’écume de confiture.
Le concombre, habituellement consommé cru peut également se manger cuit. Découvre avec Save Eat comment faire cuire ton concombre !
Tu es familier avec l’abricot frais, sec, en jus, en compote ou en plat, mais savais-tu que les noyaux d’abricots sont comestibles eux aussi ?
On est souvent frustré de retrouver des abricots trop mûrs dans sa cuisine. Pourtant ça ne devrait pas t’inquiéter car il existe une multitude de recettes pour les cuisiner. Save Eat t’en a sélectionné quelques-unes.
Les caméras cachées ou les circuits de Mario Kart n’ont pas laissé une très bonne image à la peau de banane. Souvent perçue comme un piège glissant et sans goût, elle est très souvent jetée au lieu d’être conservée. En réalité, la peau de banane a plus de chances de te soigner que de te blesser. Sa composition en fait un aliment excellent pour votre santé à condition de bien savoir les cuisiner. Heureusement on a trouvé des recettes pour t’aider.
Le chou-fleur peut se manger sous différentes formes et ses feuilles aussi. Vous pouvez les faire revenir dans un wok, ou en faire des soupes. Lancez-vous !
Tu ne sais pas quoi organiser à ta mère pour la fête des mères ? Save Eat te propose de faire un atelier de cuisine en famille ! Découvre nos recettes !
Tu veux garder tes fraises plus longtemps pour en profiter quand ce ne sera plus la saison ? N’hésite pas à les congeler et à suivre nos recettes pour t’inspirer.
Pain oublié, devenu rassis ? Ne le jetez plus ! Transformez-le en bons petits plats qui feront l’unanimité auprès de tous
Comment congeler les blettes pour en profiter toute l’année ? Save Eat te donne ses conseils de conservation et trois recettes pour pouvoir les cuisiner en toute simplicité.
Sais-tu qu’on peut manger les cosses de petits pois ? Save Eat te propose des idées de recettes simples pour diminuer tes déchets en cuisine
Découvre des recettes faciles, rapides et antigaspi pour cuisiner les asperges dans leur intégralité et ne surtout rien jeter.
Quel gâteau pour fêter mardi gras ? Des beignets ou des bugnes bien sûr ! Mais quelle est leur différence et leur recette ? Save Eat vous explique tout sur le sujet !
Tu en as marre de manger toujours la même chose ? Save Eat te donne des astcues pour cuisiner le chou kale, une variété ancienne de chou trop peu connue !
Cuisiner les fanes de betteraves est absolument possible et nécessaire. Des recettes faciles et antigaspi pour cuisiner tes fanes de betteraves.
Lorsque tu cuisines du céleri, pense aussi à cuisiner les feuilles de céleri, elles sont comestibles. On te donne ici quelques idées de recettes antigaspi.
Tu ne sais pas comment préparer la Saint-Valentin en mode zéro déchet ? Découvre le menu de Save Eat avec des recettes simples et antigaspi.
Tu as des oignons germés dans ta cuisine ? Ne les jette pas ! Save Eat t’aide à savoir comment les utiliser, pour une vie 100% antigaspi.
Il est tout a fait possible de congeler la pâte à crêpes. Save Eat te donne son astuce pour la congeler et une idée recette pour faire une super garniture.
Si tu luttes contre le gaspillage et que tu ne sais jamais comment cuisiner les épluchures de pommes, Save Eat est là pour te donner des idées !
Lorsqu’on cuisine un poireau, on a tendance à en jeter la moitié. Il faut que ça cesse ! Save Eat te donne des idées recettes pour manger le vert de poireau
Cuisiner le kumquat n’est pas difficile, mais il est vrai qu’il est rarement utilisé. Dans cet article, deux recettes pour cuisiner le kumquat facilement.
S’il te reste des pieds de champignons, ne les jette pas ! Save Eat te propose une délicieuse recette de velouté pour cuisiner les pieds de champignons.
Et si le secret de l’antigaspi était simplement de tout manger ? Avec cette recette de galette des rois, aucun doute, il ne restera plus une seule miette.
Il arrive, par malheur, qu’à Noël, on se retrouve en charge du dessert… Sans les ustensiles pour. Heureusement, Save Eat est là !
Céréales et produits céréaliers nous accompagnent au quotidien. Mais connaisson-les nous vraiment ? On vous dit tout et on vous donne des recettes !
Pas toujours évident, après être revenu de la sortie familiale au bois, de savoir avec quoi cuisiner les châtaignes ramassées… Pas de panique, on est là !
Blettes ou cardons… Peut-être ne connais-tu ni l’un ni l’autre ! En tout cas ce qui est sûr, c’est qu’il faut choisir !
Bien souvent, il n’est pas évident de trouver l’inspi pour savoir que faire avec les navets de fin de semaine… Vous trouverez quelques réponses ici !
Faut-il ou non éplucher les courges ? Ce dilemme légendaire s’est installé depuis trop longtemps et fait foisonner les articles… Save Eat te dit tout !
Halloween est là, et il vaut mieux être prêt pour son univers de cauchemards et de délires… Cela ne signifie pas pour autant qu’il faut renoncer à se régaler de chair tendre… De citrouille !
On connaît tous le pain-perdu, cette technique astucieuse pour ne pas gâcher le pain rassis. Mais que dirais-tu si on le réinventait en pizza…?
Tu n’as pas pu venir à notre tout premier atelier, mais tu as salivé devant le menu de tartines revisitées… Allez ! Voilà les recettes !
Les quenelles, c’est pas ce qu’il y a de plus commun à cuisiner, c’est vrai. Ce petit plat lyonnais n’a pourtant rien à envier à d’autres recettes françaises, et peux même faire office de plat anti-gaspi… Regarde comment !
Tout, tout, tout, on te dit tout sur l’avocat ! Suffisamment pour épater ta belle-mère un dimanche.
Ce n’est pas parce que c’est la rentrée qu’il faut se laisser aller au fond de son canapé ! C’est, au contraire, le moment idéal de remonter le moral de son entourage avec de délicieuses recettes.
Save Eat te faire découvrir comment choisir et cuisiner le concombre dans son intégralité avec une recette simple et rafraîchissante venue d’Inde, le raïta de concombre, et te donne des astuces pour utiliser les pépins en les ajoutant à une vinaigrette pour donner texture et saveur.
Save Eat te propose de (re)découvrir ce légume oublié qui regorge de nutriments avec un recette à la blette parfaite pour l’été, le gratin de blettes à la provençale, régale-toi bien !
Sommaire1 LA PASTÈQUE RAMÈNE SA FRAISE1.1 Soupe froide de paqstèque, tomates et fraises1.2 Comment cuisiner la pastèque dans son intégralité
Sommaire1 LE CACTUS S’INVITE AU MENU1.1 Manger du cactus, notre avenir ?1.2 Manger du cactus ok, mais lesquels ?1.2.1 Le
Save Eat te propose 2 recettes anti-gaspi pour utiliser ton melon dans son intégralité. Découvre la recette de sorbet au melon pour utiliser ton melon trop mûr et la recette de confiture d’écorces de melon. Fini la poubelle qui sent le melon pendant des jours !
Save Eat te fais découvrir une recette simple, rapide et estivale de clafoutis à la lavande et aux abricots qui régalera tout le monde cet été.
Save Eat te fait découvrir comment recycler tes épluchures en les faisant sécher pour les transformer en tisanes aux épluchures détox et te propose la recette parfaite pour cette été : tisane aux pelures de grenade. Recette à décliner sous toutes ses formes pour utiliser ses épluchures de pommes, oignons…
Recette simple, originale et anti-gaspi de baguette perdue façon pizza au four pour un apéro foot ultra gourmand avec tes amis !
Découvre comment faire une mozzarelle maison avec cette recette simple de Save Eat. Du lait, du citron, de la présure, un micro-ondes, une casserole et voilà !
Save Eat te donne 3 astuces pour éplucher un poivron facilement au micro-ondes, au four ou avec un économe. Découvre aussi une recette simple et originale de poivrons marinés au sésame et à la sauce soja et des conseils pour choisir au mieux ton poivron vert, rouge ou jaune.
Save Eat te propose une recette simple et estivale pour profiter au maximum de la saison des artichauts mais aussi de ton barbecue. Découvre la recette d’artichauts grillés aux tomates, huile d’olive, citron, et persil.
Les bowls, grosse tendance food du moment ! En plus d’être beaux, ils sont gourmands, rapides à préparer, déclinables à l’infini et te permettent d’utiliser tes restes de fruits, légumes, viande, poisson, riz… Save Eat te propose 3 recettes simples et originales à faire au petit déjeuner, déjeuner ou au diner.
Save Eat te fait découvrir comment utiliser un reste de basilic frais. Croustillantes et gourmandes, les chips de basilic seront parfaites pour accompagner ton melon cet été. Encore une recette simple, originale et anti-gaspi pour changer du quotidien et accompagner ta salade de fuits, ton poisson, ton apéro.
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