Tarte à la carotte et pesto de fanes
Saison
Automne – Hiver
Préparation
20 min
Cuisson
25 min
Quantité
4 personnes
Pour la recette de tarte à la carotte et pesto de fanes, il te faut :
Liste de courses
- 2 cuil. à soupe de pesto de fane ou pesto classique
- 5 carottes
- 30 g de noisettes
- 50 mL d’eau
- 100 g de beurre
- 250 g de farine
Matériel
- 1 casserole
- Four
- Moule à tarte
Préparation
- Dans un saladier, mélanger la farine, le beurre en morceaux et 2 pincées de sel. Forme une boule.
- Eplucher et couper en rondelles les carottes.
- Dans un poêle, faire fondre un morceau de beurre et ajouter les carottes. Laisser cuire à couvert, à feu vif, 6-7 minutes.
- Etaler la pâte et la placer dans un moule à tarte beurré.
- Etaler le pesto et ajouter les carottes puis les noisettes (ou noix, amandes, pistaches … au choix)
- Enfourner à 190°C pendant 25 min environ.
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Nom de la recette
Tarte à la carotte et pesto de fanes
Auteur
Save Eat
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Note moyenne
Based on 1 Review(s)
en France