Omelette blanche

Par

Saison

Toute l’année

Préparation

5 min

Cuisson

5 min

Quantité

4 personnes

Pour la recette anti-gaspi d’omelette blanche, il te faut : 

Liste de courses

  • 6 blancs d’oeuf
  • 20 g de crème épaisse 
  • 50 g de jambon 
  • 50 g de fromage râpé 
  • 50 g de champignon 
  • Herbes fraîches 
  • 1 oignon

Matériel

  • Poêle

Préparation

  1. Laver, sécher et couper les champignons de Paris.
  2. Eplucher et émincer l’oignon. Le faire revenir 3 minutes dans un filet d’huile à la poêle.
  3. Battre les blancs d’oeufs. Ajouter la crème fraîche, les dés de jambon, les champignons, l’oignon et le fromage. Mélanger de nouveau.
  4. Verser le mélange dans un poêle et faire cuire pendant 5 minutes environ.
  5. A déguster bien chaud avec une salade ou poêlée de légumes. 
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Nom de la recette
Omelette blanche
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Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
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Note moyenne
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