Hachis parmentier de restes de viande

Saison

Toute l’année

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Quantité

4 personnes

Pour la recette d’hachis parmentier de restes de viande, il te faut : 

Liste de courses

  • 300 g de reste de viande
  • 4 navets
  • 4 carottes
  • 800 g de pommes de terre
  • 10 cL de lait ou de crème liquide
  • 50 g de fromage râpé

Matériel

  • Casserole 
  • Four 
  • Plat 

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Faire une purée avec les pommes de terre. Ajouter du lait, du beurre et/ou de la crème en fonction de vos préférences.
  3. Couper la viande et le reste de légumes en morceaux.
  4. Hacher la viande et les légumes.
  5. Dans un plat à gratin, déposer le hachis de viande et de légumes puis la purée.
  6. Le petit + : ajouter du fromage râpé et/ou du parmesan sur le dessus.
  7. Enfourner pour faire gratiner.

La recette d’hachis parmentier de restes de viande est une recette anti-gaspi pratique pour épuiser un reste de boeuf ou poulet. 

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Nom de la recette
Hachis parmentier de restes de viande
Auteur
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Note moyenne
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