ASTUCES POUR OPTIMISER TEMPS ET BUDGET POUR LES FÊTES DE NOËL

Noël approche à grand pas  !

Les fêtes de Noël approchent de plus en plus vite et tu as peur de ne pas être prêt ? De t’y prendre trop tard comme tous les ans et ne plus rien trouver dans les rayons ? De te ruiner pour les années à venir ?

Ne t’inquiète pas, on est là pour t’aider à optimiser ton temps et ton argent !

Comment organiser un repas de Noël  réussi ?

1- Planifie tes dépenses

Pour commencer, il est primordial de savoir ce que tu es prêt à dépenser et de faire ton menu et ta liste de cadeaux en fonction. Ça te permettra de faire les courses en avance et donc d’éviter l’augmentation des prix à l’approche de Noël.

2- Optimise tes budget

Ensuite, optimise ton budget au mieux. Pour ça internet est ton meilleur allié. Tu es moins stressé(e), tu as plus de temps, tu peux comparer les prix et gérer ton budget en temps réel. Si tu décides d’aller en magasin, apprends à baisser les yeux, les produits les moins chers sont en bas, caché du regard. Et petit conseil, ne prévois que la somme prévue en espèce.

3- Evite au maximum le gaspillage

Il n’est pas rare que les festivités s’étalent sur plusieurs jours et qu’au bout de 2 jours tu ne puisses plus rien avaler. Choisis des plats faciles à conserver et préfère les légumes aux féculents, plus facile à congeler, par exemple.

4- Le secret pour économiser pendant les fêtes

Puis, le vrai secret, c’est le « fait maison » ! Rien de mieux pour contrôler la qualité, le prix et pour partager un moment de complicité en famille. Certes, il vous faudra prévoir du temps mais rien ne vaut un bon foie gras fait maison. Vous pouvez également préparer certains plats à l’avance et les congeler.

Voilà ! Vous avez toutes les clés en main pour passer un joyeux Noël en famille ou entre amis et sans imprévus !

Quelques idées de plats rapides à préparer, originaux et faciles à suivre…

Et enfin, un peu de concret

Apéro : ton houmous de fanes de carotte

Bluffe tes invités avers un délicieux houmous de fanes de carottes. Ce houmous est super simple à faire, en 10 minutes le tour est joué et surtout il est sain et zéro déchet puisque tu pourras utiliser les carottes comme dips. 

Tu trouveras la recette sur l’application évidement : par ici ! Et pour une variante, tu peux aussi faire un pesto de fanes. Tu pourras même l’utiliser pour faire un de ses fameux feuilletés sapin torsadé que tu vois partout sur les réseaux sociaux. 

Plat : huîtres et granité au citron

Cette année, tu vas optimiser au maximum ton repas de Noël. Que dis-tu d’utiliser la graisse du foie gras de l’apéritif pour un délicieux risotto ? Régale et économies assurés ! 

Pour découvrir la recette je t’invite à visite notre article de blog : « Que faire de la graisse de fois gras ? » 

Dessert : bûche sans moule 

Marre de la bûche pleine de beurre et de crème ?

Que dis-tu d’une bûche glacée à la coco ? Toute la recette se trouve ici !

Simple et délicieuse, elle clôtureras ton diner de Noël en beauté !