RECETTE DE GAUFRES SALÉS AUX RESTES

Panic à bord, le frigo est vide !

 

Ce weekend on a reçu des amis, résultat : notre cuisine est complètement vide et on n’a rien pour le diner de ce soir ! 😱 Heureusement, on a toujours des œufs 🥚, et il nous reste du fromage 🧀 et du jambon 🍖 du week-end. Pour utiliser tout ça, on a une super recette de gaufres salées : simple et rapide, parfaite pour accommoder tous nos restes 💪🏽 (et les enfants en raffolent). 

DES GAUFRES SALÉES AUX RESTES 

gaufres aux restes du frigo save eat

Ingrédients

150g du fromage qu’il vous reste
4 tranches de jambon blanc
2 cuil. à  soupe d’huile d’olive
500g de pommes de terres
70g de maizena
50g de farine
20cl de lait
2 oeufs 

Préparation

1. Laver,  cuire et éplucher les pommes de terre.

2. Puis, les passer dans un mixeur avec le fromage et le jambon.

3. Dans un bol, mélanger le lait, les oeufs, la farine, la maïzena, l’huile d’olive,

le sel et le poivre.

4. Ensuite, ajouter ce mélange aux pommes de terre.

5. Laisser le mixeur agir jusqu’à obtention d’une pâte lisse.

6. Puis, faire chauffer le gaufrier.

7. Répartir le mélange dans les compartiments du gaufrier.

8. Enfin, laisser cuire 15 min. 

Vous pouvez faire cette recette avec toute sorte de restes : chorizo, fromage, jambon, thon, poulet, tomates, poivrons… tout ce que vous avez sous la main. Miam ! 

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