QUOI FAIRE AVEC UNE CONSERVE DE LAIT CONCENTRÉ SUCRÉ ?
Rédigé par Isaure le 23/03/2018
Des cookies avec des boîtes de conserve
Les boites de conserves sont majoritairement utilisées comme solution de secours quand on n’a pas le temps, pourtant tu n’as pas à être honteux d’utiliser des boites de conserves. Elles sont pratiques dans toutes les situations, même pour se préparer une petite douceur pour son goûter cocooning.
Cette recette simple de « cookies au lait concentré sucré en conserve » en est un exemple, testée et approuvée !
COOKIES AU LAIT CONCENTRÉ SUCRÉ EN CONSERVE
Nés sur une autoroute américaine …
Les cookies sont probablement les biscuits les plus populaires dans le monde. Mais savez-vous comment ils sont nés ?
L’histoire commença dans les années 1940, dans une auberge, au péage d’une autoroute américaine dans la Nouvelle Angleterre. Ruth, la propriétaire de l’auberge avait l’habitude de faire des recettes traditionnelles pour rassasier ses hôtes. Elle était particulièrement réputée pour ses desserts. Un jour, pour améliorer sa recette de biscuit, elle ajouta des morceaux de chocolat pensant obtenir une biscuit au chocolat fondu. Quelle fut sa surprise en remarquant que le chocolat était en fait resté croquant. Ses cookies sont ensuite devenu un tel succès qu’elle s’associa avec une célèbre marque de tablette de chocolat qui publia sa recette sur ses emballages.
Comme quoi … on apprend toujours de ses erreurs !
Cookies au lait concentré sucré
Ingrédients ( 4 personnes)
- 100g de farine
- 100g de flocons d’avoine
- 125g de beurre
- 2 oeufs
- 5 cuil. à soupe de lait concentré sucré
- 50g d’amandes concassées
- 50g de raisins secs
- 1 cuil. à café de levure
Préparation
- Tout d’abord, mélanger la farine, les flocons d’avoine et la levure et le beurre ramolli
- Ensuite, fouetter les œufs avec le lait concentré. Les incorporer au mélange précédent.
- Puis, ajouter les amandes et les raisins secs. Et, préchauffer le four sur 180°C (th.6).
- Enfin, faire des petites boules de pâte et les déposer sur la plaque du four.
- Faire cuire 15 min environ et profiter d’un moment de pause pour les déguster.
Isaure a suivi une formation d’ingénieur en Alimentation & Santé et s’est spécialisée en création de produits alimentaires innovants avant de s’ouvrir davantage à l’innovation, domaine essentiel à ses yeux surtout dans un monde où les challenges environnementaux et économiques ne font que grandir.
