Petits Ecoliers anti-gaspi

Préparation

1. Dans une casserole, verser l’eau et ajouter le beurre, le sucre et le sucre vanillé. Faire cuire jusqu’à ce que le beurre soit fondu.
2. Dans un saladier, verser la farine et la chapelure. Bien mélanger.
3. Ajouter le mélange de la casserole.
4. Mélanger pour former une boule.
5. Mettre au réfrigérateur pendant 30 min environ.
6. Préchauffer le four à 180°C.
7. Etaler la pâte et couper des rectangle d’environ 6 x 4 cm.
8. Enfourner 15 min environ.
9. Faire fondre le chocolat au bain marie. Le verser sur une plaque et pré-découper des rectangle de 5×3 cm environ.
10. Mettre au réfrigérateur pendant 30 min environ.
11. Laisser refroidir les biscuits.
12. Découper le chocolat en rectangle.
13. Les coller au biscuit en les faisant légèrement fondre.

Les Petits Ecoliers anti-gaspi sont très simples à réaliser et permettent d’utiliser le pain rassis de manière originale !