Pâte à pizza à la farine de pois chiche (et 2 blancs d’œufs)

pizza farine de pois chiche et 2 blancs d'oeufs

Saison

toutes saisons

Préparation

10 min

Cuisson

30 min

Quantité

4 personnes

Pour la tartinade de fanes, il te faut : 

Liste de courses

  • 160 g de farine de pois chiche
  • 2 blancs d’oeufs
  • huile d’olive
  • 230 mL d’eau

Matériel

  • Saladier
  • Four

Préparation

  1. Dans un saladier mélanger la farine, les blancs d’œufs et l’huile d’olive.
  2. Ajouter progressivement l’eau, mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène (elle est assez liquide comparée à une pâte à pizza traditionnelle). Assaisonner.
  3. Étaler la pâte sur une feuille de papier cuisson.
  4. Faire cuire à 180° pendant 15 minutes.
  5. Ajouter de la garniture, au choix.
  6. Faire cuire 15 minutes supplémentaires.

Pour les gourmands qui préfèrent les recettes sucrées pour utiliser leurs 2 blancs d’œufs, découvrez la recette de langues de chat.

Noter la recette
recipe image
Nom de la recette
Pâte à pizza à la farine de pois chiche
Auteur
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Note moyenne
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Partager sur email
Partager sur pinterest
Partager sur whatsapp
Partager sur facebook
Partager sur twitter

Retrouve encore plus d'astuces et de recettes dans le livre de Save Eat

Reçois toutes nos astuces anti-gaspi au fil des saisons

Cadeau de bienvenue

Inscris-toi à notre newsletter et bénéficie de 10% de réduction sur le carnet de cuisine anti-gaspi de Save Eat