Mug cake de patate douce

Saison

Toute l’année

Préparation

10 min

Cuisson

2 min

Quantité

2 personnes

Pour la recette de mug cake de patate douce, il te faut : 

Liste de courses

  • 200 g de patate douce
  • 30 g de sucre roux 
  • 1/2 cuil. à café de cannelle 
  • 1/2 cuil. à café de gingimbre 
  • 1/2 cuil. à café de muscade 
  • 20 g de noix concassées
  • 1 oeuf 
  • 1 cuil. à soupe de lait 
  • 1 cuil. à café de vanille liquide

Matériel

  • 1 saladier 
  • 2 mugs

Préparation

  1. Faire cuire 1 patate douce et la réduire en purée.
  2. Dans un saladier, battre l’oeuf. Ajouter la purée de patate douce et le lait. Mélanger.
  3. Ajouter le sucre, la cannelle, le gingembre, la muscade râpée et la vanille. Mélanger.
  4. Ajouter la farine. Mélanger.
  5. Ajouter les noix ou autre fruit à coque.
  6. Verser dans 2 mugs.
  7. Faire cuire au micro-ondes pendant 1:30 à 2:30.
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Nom de la recette
Mug cake de patate douce
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