Muffins aux pommes et pain dur
Saison
Toute l’année
Préparation
30 min
Cuisson
30 min
Quantité
4 personnes
Pour la recette de muffins aux pommes et pain dur il te faut :
Liste de courses
- 170 g de pain dur (soit 3/4 d’une baguette environ)
- 50 cL de lait
- 3 oeufs
- 3 pommes
- 50 g de sucre en poudre
- 1 cuil. à café de canelle (facultatif)
Matériel
- 1 saladier
- 1 four
- Moules à muffins
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Casser le pain rassis en morceaux dans un saladier.
- Battre les œufs avec le lait et ajouter le sucre.
- Ajouter le mélange obtenu dans le saladier contenant le pain.
- Laisser reposer 20 minutes en remuant de temps à autre.
- Pendant que le pain dur se réhydrate, découper les pommes en dés.
- Écraser maintenant le pain imbibé avec une fourchette puis incorporer les dés de pommes (et la cannelle).
- Remplir les moules de la préparation.
- Enfourner à 180°C pour 30 min de cuisson.
- Retirer du four et déguster chaud, tiède ou froid comme il vous plaira.
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Nom de la recette
Muffins aux pommes et pain dur
Auteur
Save Eat
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Note moyenne
Based on 2 Review(s)
en France