Langues de chat anti-gaspi (2 blancs d’œufs)

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Dans un saladier, fouetter le beurre jusqu’à ce qu’il devienne crémeux.
3. Ajouter le sucre, la farine et le sucre vanillé et mélanger.
4. Incorporer les blancs d’œufs et fouetter jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
5. Verser la pâte dans une poche à douille ou utiliser une cuillère à soupe. 
6. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, faire des barre avec la pâte, en les espaçant bien.
7. Enfourner pendant 5 à 10min.
8. Laisser refroidir les langues de chat à la sortie du four.

Pour rendre les biscuits avec des blancs d’oeufs plus de gourmands faire fondre du chocolat et l’étaler entre deux langues de chat.