La cuisine anti-gaspi, c’est aussi un évènement team building !

Rédigé par Marc-Adrien le 24/06/2021

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La vie sociale s’est arrêtée le temps d’une pandémie, et c’est aussi vrai pour les événements en entreprise. Pourtant, plus que jamais, il est nécessaire de se sentir entouré et d’apprécier un esprit d’équipe et de convivialité avec ses collègues. Alors que les évènements team building reprennent leur cours, Save Eat vous expose pourquoi les ateliers éco-responsables sont aussi une stratégie payante pour renforcer les liens entre collaborateurs. 

Cuisine anti-gaspi et team building : une transition à amorcer

Plus que des initiatives citoyennes, ce sont des initiatives gouvernementales qui viennent renforcer les dimensions sociales et environnementales dans les stratégies RSE des entreprises. La loi PACTE de 2019 en est un des exemples les plus parlants. En effet, l’article 169 de cette même loi complète l’article 1833 du code civil qui définit les conditions légales d’une société, à savoir avoir un objet licite et être constituée dans l’intérêt des associés. Désormais, en plus de devoir être “gérée dans son intérêt social”, la société doit prendre “en considération les enjeux sociaux et environnementaux de son activité”.  On y retrouve aussi le concept de société à mission, qui permet à une entreprise de faire état de sa raison d’être, à travers des objectifs sociaux et environnementaux. La transition vers des entreprises plus engagées en RSE est donc belle et bien en marche et peut se faire par différents leviers.

En France, le gaspillage représente encore 10 millions de tonnes de produits par an, ce qui en fait un enjeu critique sur lequel les consommateurs, et donc les collaborateurs, doivent être sensibilisés. La réduction de ce chiffre peut notamment se faire via une cuisine davantage responsable. Pour autant, cuisiner sans gaspiller n’est ni facile, ni inné et on ne se doute parfois pas des ressources d’aliments que nous jetons.

C’est dans cette optique qu’amorcer votre transition RSE en jouant un rôle dans ce travail de pédagogie auprès de vos collaborateurs face au gaspillage alimentaire peut être pertinent. Vous pouvez alors faire d’une pierre, deux coups. 

Cuisine anti-gaspi et team building : des ateliers pour renforcer les liens

Ce n’est pas un secret, votre transition RSE se réalise par la mise en place d’actions engageant vos collaborateurs. Elles prennent différentes formes et ont également pour objectif de renforcer les liens entre eux et de consolider un esprit d’équipe. Elles permettent aussi de répondre aux demandes des salariés. En effet, d’après l’étude “Salariés et entreprises responsables”, réalisée par Des Enjeux et des hommes – Ekodev, en partenariat avec l’institut de sondage Occurence, ⅓ des salariés déclarent que le moyen idéal pour engager l’ensemble des équipes dans la RSE serait de les sensibiliser en adoptant une approche ludique. 

Vous pouvez alors joindre l’utile à l’agréable en organisant des animations de cuisine anti-gaspi. Save Eat vous aide pour cela, en vous proposant des ateliers, quiz et dégustations anti-gaspi. Nos mots d’ordre sont simples : ludiques, participatives, sur-mesure et clé en main, ces animations sauront répondre à vos attentes. Le principe est le suivant : vous choisissez votre animation culinaire et nous nous adaptons à vos besoins, en matière d’effectif, de durée et de toute contrainte pouvant s’imposer à vous. Que ce soit dans vos locaux ou en visio, on s’occupe de tout, et vous pourrez profiter pleinement de notre expertise anti-gaspi. 

Il ne tient qu’à vous de motiver et d’engager vos salariés dans une démarche éco-responsable, car c’est à chaque échelle, que nous pouvons faire la différence. 

Isaure a suivi une formation d’ingénieur en Alimentation & Santé et s’est spécialisée en création de produits alimentaires innovants avant de s’ouvrir davantage à l’innovation, domaine essentiel à ses yeux surtout dans un monde où les challenges environnementaux et économiques ne font que grandir.

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