Gratin de pain perdu tomate – mozzarella
![gratin pain perdu tomate](https://i0.wp.com/www.saveeat.co/wp-content/uploads/2021/08/gratin-pain-perdu-tomate.jpeg?fit=480%2C360&ssl=1)
Saison
Printemps – Eté
Préparation
15 min
Cuisson
15 min
Quantité
4 personnes
Pour le gratin de pain perdu tomate – mozzarella, il te faut :
Liste de courses
- L’équivalent d’une baguette rassis (soit environ 200 g)
- 4 oeufs
- 250 cL de lait
- 2 tomates
- 500 g de mozzarella
- Herbes fraîches
- Huile d’olive
Matériel
- 1 saladier
- 1 four
- 1 plat à gratin
Préparation
- Couper le pain rassis (de tout type de pain) en morceaux.
- Dans un saladier, fouetter les œufs, le lait, le sel, le poivre et les herbes fraîches préalablement ciselées.
- Y ajouter les morceaux de pain. Laisser tremper 10 minutes environ. Adapter la quantité de lait si besoin.
- Couper la mozzarella en tranches.
- Couper les tomates en rondelles.
- Egoutter un peu le pain en faisant attention qu’il soit bien mous et le déposer dans le plat à gratin.
- Recouvrir de tomate puis de mozzarella.
- Faire cuire 10 à 15 min à 190 °C (chaleur tournante).
Le gratin de pain perdu à la tomate peut être adapté en fonction des légumes de saison.
Noter la recette
![recipe image](https://i0.wp.com/www.saveeat.co/wp-content/uploads/2021/08/gratin-pain-perdu-tomate-300.jpeg?w=180&ssl=1)
Nom de la recette
Gratin de pain perdu tomate - mozzarella
Auteur
Save Eat
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Note moyenne
5![1star](https://i0.wp.com/www.saveeat.co/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png?w=1200&ssl=1)
![1star](https://i0.wp.com/www.saveeat.co/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png?w=1200&ssl=1)
![1star](https://i0.wp.com/www.saveeat.co/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png?w=1200&ssl=1)
![1star](https://i0.wp.com/www.saveeat.co/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png?w=1200&ssl=1)
Based on 2 Review(s)
![1star](https://i0.wp.com/www.saveeat.co/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png?w=1200&ssl=1)
![1star](https://i0.wp.com/www.saveeat.co/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png?w=1200&ssl=1)
![1star](https://i0.wp.com/www.saveeat.co/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png?w=1200&ssl=1)
![1star](https://i0.wp.com/www.saveeat.co/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png?w=1200&ssl=1)
![1star](https://i0.wp.com/www.saveeat.co/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png?w=1200&ssl=1)