Granola anti-gaspi au pain rassis
Saison
Toute l’année
Préparation
10 min
Cuisson
30 min
Quantité
4 personnes
Pour la recette de granola anti-gapsi au pain rassis, il faut :
Liste de courses
- 100 g de pain rassis
- 300 g de flocons d’avoine
- 10 cL de sirop d’érable ou de miel
- 50 g de noisettes
- 50 g d’amandes
- 50 g de noix de coco
- 50 de de fruits secs
Matériel
- Four
- Saladier
- Tapis de cuisson ou papier sulfurisé
- Mixeur (facultatif)
Préparation
- Commencer par préchauffer le four à 150°C.
- Dans un récipient, mélanger les flocons d’avoine avec le miel ou le sirop d’érable, de façon à bien coller tous les flocons d’avoine entre eux.
- Concasser au mieux les fruits à coque, au mixeur, ou bien, après les avoir mis dans un torchon, en tapant dessus à coups de marteau (le système D est toujours très efficace…). Lorsque les fruits à coque sont bien concassés, les ajouter aux flocons d’avoine. Mélanger.
- Etaler le tout sur du papier sulfurisé et enfourner pendant 10 minutes. Ressortir la plaque pour remuer et retourner le mélange avant de remettre au four pour 5-10 minutes supplémentaires. Remuer une nouvelle fois avant de terminer la cuisson pendant 5-10 autres minutes.
- Laisser refroidir avant d’y ajouter les fruits secs et la noix de coco.
La recette granola de pain rassis anti-gaspi régale les petits et les grands avec du fromage blanc pour le petit déjeuner (ou pour le goûter pour les plus gourmands).
La recette anti-gaspi en vidéo
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Nom de la recette
Granola anti-gaspi de pain rassis
Auteur
Save Eat
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Note moyenne
Based on 2 Review(s)
en France