Flan de salade abimée
![recette anti-gaspi de flan de salade abimée](https://i0.wp.com/www.saveeat.co/wp-content/uploads/2021/08/flans-laitue.png?fit=300%2C183&ssl=1)
Saisons
Toutes saisons
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Quantité
4 personnes
Pour le flan de salade abimée, il te faut :
Liste de courses
- 2 œufs
- 120g de crème fraîche
- 1 salade abimée
- 1 cuil. à café de muscade et/ou épices au choix
- Sel
- Poivre
Matériel
- Mixeur
- Four
Préparation
- Laver les feuilles de salade, les faire blanchir 3 minutes dans une grande quantité d’eau bouillante, les égoutter et les essorer.
- Mixer la salade en ajoutant les œufs, la crème, le sel, le poivre et la muscade. Ajouter éventuellement d’autres épices pour relever le goût, au choix : curry, piment…
- Huiler légèrement les ramequins et les remplir. Les faire cuire au four, au bain-marie, à 170° pendant 15 à 20 minutes (ou bien à la vapeur, fermés avec du film alimentaire pour que la vapeur ne rentre pas).
Conseil pour bébés : recette parfaite pour les bébés mais à adapter en fonction de l’âge (il est conseillé de ne proposer que le jaune jusqu’à un an, puis seulement 1/2 œuf – jaune et blanc battus- jusqu’à 18 mois.)
Noter la recette
![recipe image](https://i0.wp.com/www.saveeat.co/wp-content/uploads/2021/08/flans-laitue-1.png?w=180&ssl=1)
Nom de la recette
Flan de salade abimée
Auteur
Save Eat
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Note moyenne
5![1star](https://i0.wp.com/www.saveeat.co/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png?w=1200&ssl=1)
![1star](https://i0.wp.com/www.saveeat.co/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png?w=1200&ssl=1)
![1star](https://i0.wp.com/www.saveeat.co/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png?w=1200&ssl=1)
![1star](https://i0.wp.com/www.saveeat.co/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png?w=1200&ssl=1)
Based on 1 Review(s)
![1star](https://i0.wp.com/www.saveeat.co/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png?w=1200&ssl=1)
![1star](https://i0.wp.com/www.saveeat.co/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png?w=1200&ssl=1)
![1star](https://i0.wp.com/www.saveeat.co/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png?w=1200&ssl=1)
![1star](https://i0.wp.com/www.saveeat.co/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png?w=1200&ssl=1)
![1star](https://i0.wp.com/www.saveeat.co/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png?w=1200&ssl=1)