Epluchures de kiwis confites

epluchures de kiwi confites

Saison

Hiver

Préparation

5 min

Cuisson

4 h

Quantité

4 personnes

Pour la recette d’épluchures de kiwi confites, il te faut : 

Liste de courses

  • Les épluchures de 4 kiwis 
  • Jus d’1 citron 
  • 45 g de sucre roux 

Matériel

  • Four 

Préparation

  1. Verser dans une casserole le sucre et le jus de citron et chauffer à feu doux
  2. Nettoyer avec de l’eau et du vinaigre blanc les épluchures, rincer
  3. Ajouter les pelures de kiwi dans la casserole et mélanger
  4. Laisser cuire quelques minutes
  5. Filtrer à la passoire
  6. Déshydrater les pelures sur une grille au four à chaleur tournante à 40°C pendant 4 heures minimum
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Nom de la recette
Epluchures de kiwi confites
Auteur
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
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