AVOCAT TROP MÛR, ARRÊTONS DE NOUS FAIRE AVOIR

L’avocat, notre allié bien-être

 

Ah les avocats, notre péché mignon ! La douceur et l’onctuosité de sa chair nous font complètement craquer !

En verrine, en salade, dans les sushis, cuits, en guacamole, c’est foodporn tous les jours avec lui.

En plus, il est présent toute l’année. On te conseille cependant de le consommer entre octobre et avril, c’est là qu’il est le meilleur.

Et savais-tu qu’en plus l’avocat est excellent pour la santé ?

En effet, manger un demi-avocat par jour est bon pour le coeur par exemple. Il permet aussi de lutter contre le mauvais cholestérol LDL, de prendre soin de la peau, d’apporter à l’organismes des vitamines et des minéraux …. On continue ?

Son seul défaut : il pourrit très vite et on se fait souvent avoir. Quelle déception quand on ouvre notre avocat et qu’on réalise qu’il est bien trop mûr …

Pour pallier à cette situation on a fait nos petites recherches. On te partage nos trouvailles.

L’avocat, comment le choisir ?

 

LA méthode inratable pour être enfin certain de bien choisir son avocat ! (Miam)

1. Pour commencer il faut choisir les avocats les plus brillants.

2. Ensuite, en ce qui concerne la couleur, elle doit se rapprocher plus du marron que du vert.

3. Maintenant il faut tâter l’avocat, il doit être légèrement mou sous la pression de vos doigts.

4. Lui retirer son pédoncule. Si tu vois apparaitre la chair verte, l’avocat est bon, si elle est marron, passe ton chemin.

Tu ne te laisseras plus jamais avoir !!

Dans le cas contraire, si tu ne trouves pas d’avocat assez mûr, il te suffira de le mettre dans du papier journal, ou dans un sac, avec une banane. Incroyable mais vrai, cela le fera mûrir plus vite. Il faut tout de même attendre 2 jours mais c’est mieux que rien.

Si même après tous ces conseils, tu te retrouves avec un avocat trop mûr, on a la solution ultime : une petite recette toute simple.

Comment accommoder un avocat trop mûr ?

TOASTS AUX AVOCATS GRATINÉS ET SON OEUF MOLLET 

avocado toasts save eat

Ingrédients

1 avocats trop mûr

2 tranches de pain de campagne

Fromage râpé

2 oeufs

Tranches de bacon

Huile d’olive

Beurre

Préparation

1. Pour commencer, beurrer légèrement les tranches de pain.

2. Ensuite, couper l’avocat en deux et récupérer la chair à l’aide d’une cuillère.

3. Maintenant il faut recouvrir le pain d’avocat puis de fromage râpé et de bacon, poivrer.

4. Et zou, au four pour gratiner le tout.

5. Faire cuire les oeufs (6 minutes).

6. Pour finir, poser l’oeuf mollet sur les toasts, c’est prêt !

Idéal pour un brunch, tu nous en diras des nouvelles !

Découvre Save Eat, l’application qui permet de cuisiner sans gaspiller. 

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