Nouveau kit anti-gaspi : 5 habitudes faciles à garder !

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application anti-gaspi, cuisiner sans gaspiller

Ils parlent de nous

application anti-gaspi

Un petit pas vers l'anti-gaspi

Nous, consommateurs, sommes les plus gros gaspilleurs. Nous jetons 3,3 millions de tonnes d’ingrédients chaque année en France. Mais nous avons le pouvoir d'agir et d’alléger considérablement le poids de nos poubelles en appliquant des astuces simples au quotidien et en cuisinant nos ingrédients dans leur intégralité. ​
application anti-gaspi avec idées recettes

Ne jamais manquer d'inspiration

Il n’est pas évident de garder un oeil sur ses produits et de savoir comment assembler ses restes pour en faire un délicieux plat pour toute la famille. Save Eat te souffle donc à l’oreille ses meilleures recettes en fonction de ce que tu as chez toi et des dates de péremption pour te permettre de tout consommer délicieusement dans les temps. ​

Save Eat, l'application anti-gaspi qui propose des recettes :

100% anti-gaspi

Les muffins à la peau de banane

proposés pour ne rien jeter et utiliser tes ingrédients dans leur intégralité

100% personnalisées

Les nuggets de poulet

proposés pour cuisiner tes ingrédients bientôt périmés

100% fonds de frigo

Le cake "fourre-z'y-tout"

proposé pour cuisiner avec ce que tu as sous la main

Vous êtes une entreprise ?
Découvrez nos offres pour vous engager dans la lutte contre le gaspillage alimentaire du côté de la fourchette

L'aventure anti-gaspi

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“Nous nous sommes rencontrées en colocation pendant notre dernière année d’école d’ingénieur où nous avons pris conscience de la quantité importante d’ingrédients jetés par nos colocataires :  pain à peine rassis, pommes un peu abîmées … que des produits tout à fait consommables ! Mais nous adorons cuisiner et nous avons toujours beaucoup de créativité en cuisine alors nous avons commencé à transformer ces ingrédients en délicieux plats : crumble de pain rassis, muffins à la peau de banane pour nous régaler, régaler nos colocataires et réduire le poids de notre poubelle. 

Sensibles enjeux environnementaux actuels, nous avons pris conscience du rôle que nous, consommateurs, avons dans le gaspillage alimentaire : nous sommes responsables de 3,3 millions de tonnes de nourriture jetées chaque année, soit 3 fois plus que la grande distribution et pourtant, aucun outil n’existait vraiment pour aider les consommateurs à gérer les ingrédients de leur cuisine.

En février 2018, nous nous lançons donc un défi : réduire le gaspillage alimentaire dans les foyers. De cette volonté est né l’application mobile Save Eat : l’application anti-gaspi qui permet de cuisiner sans gaspiller ni temps, ni argent, ni ingrédient. Elle a été conçue pour répondre à chacune des causes du gaspillage alimentaire : le manque de temps, le manque d’inspiration au quotidien, l’achat en trop grande quantité et surtout les dates de péremption. Elle propose donc des recettes personnalisées au contenu de la cuisine des utilisateurs mais surtout en fonction des dates de péremption. Nous sommes persuadées qu’avec les bons outils entre nos mains, nous pouvons devenir les plus grands acteurs de la lutte contre le gaspillage alimentaire.

Depuis septembre 2018, nous proposons des ateliers de cuisine anti-gaspi à toutes les entreprises qui souhaitent engager leurs salariés dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Le but est d’éduquer les consommateurs à la cuisine anti-gaspi en leur montrant comment cuisiner les produits dans leur intégralité à travers des recettes simples et réalisables avec des ingrédients du quotidien. C’est donc toujours dans une ambiance conviviale que nous accueillons chaque mois nos gourmands soucieux de l’environnement pour réaliser des recettes anti-gaspi, simples et délicieuses, partager nos meilleures astuces et enfin déguster nos réalisations succulentes.

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© 2020 Save Eat

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