NOVEMBRE 2017. QUE FAIRE À HALLOWEEN ?

La vie de startup passe aussi par Halloween et surtout lorsqu’on travaille à Station F et qu’on est complètement Freeky !

 
  

 

Découvre Save Eat, l’application qui permet de cuisiner sans gaspiller. 

1- ON PRÉPARE L’APÉRO

Save Eat a bien évidemment creusé sa citrouille le tout sans gaspiller une miette. On remplace les cacahuètes par des graines de citrouilles grillées au four et on garde la chair pour en faire des verrines “chèvre, reste de citrouille, poivron”. 

Ingrédients : 2 poivrons rouges – restes de citrouille – 150 g de chèvre frais – 2 grosse cuillères à soupe de yaourt grec – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1 cuillère à café de curcuma

Préparation : 

  1. Mettre 2 poivrons entiers de taille moyenne dans un récipient allant au micro-ondes, couvrir, et faire chauffer 5 minutes à puissance maximale.
  2. Réduire le reste de citrouille en purée.
  3. Mélanger doucement 100 g de chèvre frais et 2 grosses cuil. à soupe de yaourt grec jusqu’à l’obtention d’un mélange onctueux puis bien poivrer. Réserver au frais si ce n’est pas pour servir de suite.
  4. Sortir les poivrons avec une fourchette (c’est très chaud, ne pas essayer sans ustensile !).
  5. Découper les poivrons en lamelles, ôter les pépins et les parties dures et mixer avec 2 cuil. à soupe d’huile d’olive, la purée de citrouille et 1 cuil. à café de curcuma, puis répartir dans des verrines (mettre au frais si ce n’est pas pour servir de suite).
  6. Au moment de servir, ajouter une bonne cuillère à soupe du mélange chèvre-yaourt au dessus du poivron (et si vous avez, ajoutez une belle feuille de basilic pour la déco par exemple).

concours-recette-saveeat

2- ON ÉCRIT DES RECETTES

En cette période d’Halloween, Save Eat a lancé son jeu concours et vous encourage à montrer votre créativité. Alors, entre deux soupes à la citrouille, il suffit d’envoyer une recette simple et originale ICI.
A la clef :
– Un cours de cuisine avec l’Atelier des Chefs
– Un atelier paint-bar avec Le Buvart 
– Une carte Restopolitan

3- ON PEINT DANS UN BAR

Après une bonne purée de potiron, on change d’atmosphère. Un pinceau dans une main et une bière  dans l’autre, Anne-Laure nous a fait découvrir des cours de peinture étape par étape pour une toile d’exception dans le grand hall de Station F. Anne-Laure est fondatrice du Buvart, une société de “paint bar”, un concept tout droit venu des États-Unis pour vivre une expérience inédite dans les bars. Le Buvart est une très belle découverte qui inscrit parfaitement dans la tendance du “Happiness Therapy” ! 

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4- ON DÉCOUVRE LE NOUVEAU LOGO DE SAVE EAT

Save Eat en train de définir petit à petit l’identité de sa marque. Et, cette identité passe par son logo bien évidemment. Les fondatrices ont opté pour un logo simple qui se distingue principalement par son “S”. Il représente à la fois l’action de cuisiner avec la marmite chaude et l’action de manger ce qu’on a chez soi avec la fourchette. Tout comme ses recettes, le logo de Save Eat est simple, rapide et originale ! Voici la version spécial Halloween, entouré de citrouille. 

A DÉCOUVRIR … 

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