CONNAISEZ-VOUS
LE 16OCTOBRE.FR ?

poubelle consommateurs

Mercredi 29 novembre 2017, nous avons eu le plaisir de faire la connaissance de Christopher Kilian, le fondateur du site le 16octobre.fr.

Le 16octobre.fr est tout simplement l’unique plateforme de référencement qui rassemble l’ensemble des initiatives, de la fourche à la fourchette, de lutte contre le gaspillage alimentaire en France. 

Reprenons l’histoire depuis le début … 

Christopher a toujours détesté gaspiller. Il a toujours le même réflexe avant de sortir faire ses courses : ouvrir son frigo et ses placards pour faire l’inventaire de ce qui lui reste. Il commence par vider entièrement sa cuisine avant d’acheter de nouveau pour éviter d’acheter en trop grande quantité et donc de jeter bêtement des ingrédients. Il nous avoue : 

“Parfois, il faut faire preuve d’imagination mais c’est très souvent un régale !”

Il a alors décide de passer à l’action. En 2024, il décroche le soutien du groupe AGRICA dans sa politique de lutte contre le gaspillage alimentaire, ce qui lui permet de participer à la rédaction du livre “le Temps des Solutions” et à l’organisation du concours national organisé par AGRICA. Cette collaboration l’a alors poussé à lancer son propre projet. Partant du constat qu’il manquait une synergie entre toutes les initiatives de lutte contre le gaspillage alimentaire, à tous les niveaux de la chaine, il décide de créer son site : le 16octobre.fr. 

Il le définit comme : 

“Le rassemblement de plus de 210 initiatives partout en France. Des ressources pour s’informer, des pistes pour progresser et 1000 raisons de s’engager.” 

Et concrètement, ça donne quoi le 16octobre.fr ? 

La plateforme se présentera sous forme de carte interactive sur laquelle seront placées toutes les initiatives sous forme de pictogramme pour différencier les opérations nationales, les grands groupes, les banques alimentaires et les opérations entre voisins. Les initiative pourront aussi communiquer entres elles, parce que Christopher est convaincu que cette synergie peut avoir un très belle impact dans cette lutte contre le gaspillage alimentaire. 

Note : le 16 octobre est la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire. 

 

Découvre Save Eat, l’application qui permet de cuisiner sans gaspiller. 

Suis-nous ! 

Besoin d’info ?

hello@saveeat.co

Inscris-toi à notre newsletter

Ne loupe plus rien des astuces de Save Eat

* Champs obligatoires

Vos données font l’objet d’un traitement automatisé nous permettant de promouvoir nos actions et de vous envoyer uniquement les informations dont vous avez besoin. Elles sont conservées pour une durée maximales de 3 ans à compter du dernier contact émanant de votre part ou de votre désinscription. Conformément à la loi Informatique, Libertés du 6 janvier 1978 modifiée, vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, de suppression et de portabilité de vos données que vous pouvez exercer en vous adressant à hello@saveeat.co. 

© 2018 Save Eat

Fait avec 🖤 en France