Connaissez-vous le 16octobre.fr ?

Mercredi 29 Novembre 2017, nous avons eu le plaisir de faire la connaissance de Christopher Kilian, le fondateur du site : 16octobre.fr.

Comment ça, vous ne connaissez pas le 16octobre.fr ?!

Il s’agit de LA plateforme de référencement qui rassemble l’ensemble des initiatives, de la fourche à la fourchette, de lutte contre le gaspillage alimentaire en France.

Reprenons, l’histoire depuis le début…

Christopher a toujours détesté gaspiller. Il a toujours le même réflexe avant de sortir faire ses courses : ouvrir son frigo et ses placards pour faire l’inventaire de ce qui lui reste. Il commence par vider entièrement sa cuisine avant d’acheter de nouveau pour éviter d’acheter en trop grande quantité et donc de jeter bêtement des ingrédients. Il nous avoue :

“Parfois, il faut faire preuve d’imagination mais c’est très souvent un régale !”

Il a alors décidé de passer à l’action. En 2014 il décroche le soutien du groupe AGRICA dans sa politique contre le gaspillage alimentaire, ce qui lui permet de participer à la rédaction du livre “le Temps des Solutions” et à l’organisation du concours national organisé par AGRICA. Cette collaboration l’a alors poussé à lancer son propre projet.

Partant du constat qu’il manquait une synergie entre toutes les initiatives de lutte contre le gaspillage alimentaire, à tous les niveaux de la chaîne, il décide créer le 16octobre.fr. Il le définit comme:

Le rassemblement de plus de 210 initiatives partout en France. Des ressources pour s’informer, des pistes pour progresser et 1000 raisons de s’engager.

Et concrètement ça donne quoi le 16octobre.fr ?

La plateforme se présentera sous forme de carte interactive sur laquelle seront placées toutes les initiatives sous forme de pictogramme pour différencier les opérations nationales, les grands groupes, les banques alimentaires et les opérations entre voisins. Les initiatives pourront aussi communiquer entres elles, parce que Christopher est convaincu que cette synergie peut avoir un très belle impact dans cette lutte contre le gaspillage alimentaire.

Vous vous demandez quel est le rapport avec le 16 octobre ?

Il s’agit tout bonnement de la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire. Pas bête la guêpe ! 🐝

Ne tardez plus et découvrez par vous même le site du 16octobre.fr et son article sur Save Eat !

Télécharger gratuitement notre application sur l’App store et sur Google Play !

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