Plus de sucre ? Pas de panique ! 5 ingrédients magiques pour le remplacer

LES 5 INGRÉDIENTS QUI REMPLACENT LE SUCRE

Quels sont ces aliments magiques qui remplacent le sucre ?

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 Tu dois faire un gâteau et tu n’as plus de sucre? 🤔 Pas de panique ! Il existe des solutions simples et efficaces ✅, voire même meilleures pour la santé.

Découvre Save Eat, l’application qui permet de cuisiner sans gaspiller. 

Le miel, ingrédients qui remplacent le sucre - save eat

1. Le miel 🍯

Le miel est utilisé depuis l’antiquité 🏺 pour sucrer les recettes. Son fort pouvoir sucrant et son goût supérieur au sucre en fait donc l’un des premiers ingrédients utilisés. Et en plus, il a un indice glycémique plus faible, ce qui le rend meilleur que le sucre de table pour notre corps ! 🤸‍♂️

Comment faire? Pour remplacer 100 g de sucre dans votre recette, ajoutes 50 g de miel et le tour est joué! 🤩

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2.  Le sirop d’agave 🌿

Tu êtes un(e) adepte de la cuisine healthy? Ce substitut est fait pour toi ! 🥗 Le sirop d’agave est un édulcorant naturel dont le pouvoir sucrant est 3 fois supérieur au sucre. Ses atouts majeurs ? Son goût neutre qui ne dénaturera pas ta recette, son index glycémique très bas, pratique pour les personnes diabétiques ! ✅

Comment faire? Pour 100 g de sucre, ajoutes-y 50 g de sirop d’agave. 😋

Compote de pommes remplace le sucre - save eat

3. La compote de fruits 🍎                                                       Le meilleur moyen de rajouter un léger goût sucré de façon naturelle ! 🌱 Banane, pomme, orange, tous les goûts et toutes les envies sont permis.🍉Veuilles juste à ce que le fruit choisi match bien avec le dessert que tu prépares.

Comment faire ? Il te suffit juste de remplacer la quantité de beurre nécessaire à la recette par la même quantité de compote! 😍

4.  Les épices 🐲

Comment sucrer ta recette en rajoutant une touche de peps !? 💥 Cannelle, noix de muscade, étoile de badiane, mélange aux cinq épices … Les épices parfument et sucrent naturellement tes recettes. 🎎

Comment faire ? Rajoutes une ou plusieurs cuillères à café d’épices et dégustes. 🤪

5. Les produits laitiers sucrés 🥛

Pour un dessert toujours plus onctueux et gourmand? 🎂

Penses au yaourt, au fromage blanc, aux laits végétaux, au lait concentré sucré… à toi de choisir en fonction de ce dont tu disposes et de tes goûts !🍦

Comme la compote de fruits, ils permettent de substituer les matières grasses tout en rajoutant le goût sucré.  Si tu fais le choix d’un laitage aromatisé, veuilles cependant aux accords des goûts. 👍🏼

Comment ça marche ? Remplaces la quantité de beurre nécessaire à la recette par la même quantité de laitage et oublies le sucre. 😁

À DÉCOUVRIR … 

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