FAIRE LA CUISINE EN FAMILLE, ÇA TE DIT ?

Faire la cuisine en famille, ça vous dit ?

 

Dimanche 26 mai, nous fêtons la fête des mères célébrée en l’honneur de toutes les mères dans de nombreux pays. C’est le moment de prouver à ta maman qu’elle compte beaucoup en lui faisant plaisir, car après tout c’est sa journée ! Faire la cuisine en famille pour cet évènement est une bonne idée.

A chacun sa manière de fêter la fête des mères : offrir des cadeaux (achetés ou bien confectionnés) organiser des activités manuelles ou des sorties amusantes pour son plus grand plaisir, l’imagination de chacun est à l’épreuve !

Aujourd’hui, Save Eat te propose de faire la cuisine en famille. Tu as bien entendu toute la famille au fourneaux pour faire plaisir à maman !

Tu trouveras dans cet article, quelques recettes pour t’inspirer à faire la cuisine en famille.

Trois idées de recettes gourmandes

Tarte aux fraises

Découvre Save Eat, l’application qui permet de cuisiner sans gaspiller. 

Faire la cuisine en famille, ça vous dit ?

Ingrédients (4 personnes) 

– 1 pâte sablée

– 300g de fraises (congelées ou non)

– 1,5 cuillère de sucre de glace

– 30g d’amandes moulues

– 25g de sucre en poudre

– 10cl de crème liquide

– 1 oeuf

Préparation

1. Placer la pâte sablée dans le plat à tarte préalablement beurré et fariné. Piquer la pâte avec une fourchette. Préchauffer le four à chaleur moyenne.

2. Mélanger les amandes, le sucre, la crème et l’oeuf. Verser cette préparation sur la pâte. Mettre au four moyen pendant 25 minutes. Laisser complètement refroidir le fond de la tarte.

3. Rincer, égoutter et équeuter les fraises. Couper les fraises en deux dans un saladier. Ajouter la 1,5 de cuillère à soupe de sucre de glace. Mélanger et laisser reposer au frais pendant une heure.

 4. Déposer délicatement sur le fond de la tarte froid les fraises.

Une tarte aux fraises, c’est sympathique surtout quand c’est la saison autant en profiter un maximum, avant que ce ne soit plus la saison. Tarte légère et fruité pour vous régaler.

Moelleux à la pomme

Faire la cuisine en famille, ça vous dit ?

Ingrédients (4 personnes) 

– 150g de compote de pommes

– 25g de sucre

– 50g de beurre

– 25g de farine

– 1 oeuf

– un peu de vanille

– 25g de poudre d’amandes

Préparation

1. Commencer à faire fondre le beurre et incorporer la compote. Ajouter ensuite le sucre, mélanger jusqu’a obtenir un mélange mousseux.

2. Incorporer les oeufs et fouetter assez énergiquement, ajouter la farine. 

3. Ajouter la poudre d’amandes et la vanille.

 4. Il ne reste plus qu’a verser dans des moules individuels.

5. Enfourner à 180°C pendant 20 minutes.

6. Laisser refroidir et servir tiède.

Si vous avez envie d’un dessert un peu plus gourmand, les moelleux aux pommes sont idéals ! Les pommes sont des fruits qui se mangent toute l’année, c’est donc un dessert que vous pouvez faire n’importe quand ! 

Idéal pour cuisiner en famille !

Beignets 

Faire la cuisine en famille, ça vous dit ?

Ingrédients (4 personnes) 

– 300g de farine

– 1 pincée de sel et zestes de citron

– 20g de beurre

– 30g de sucre en poudre + un peu de sucre fin

– 2 oeufs

– 10g de levure fraîche

– 100 ml de lait

– 1 L d’huile de friture

Préparation

1. Diluer la levure dans du lait tiède.

2. Mélanger la farine, le sucre, les zestes et le sel

3. Ajouter les oeufs et le lait avec la levure

4. Pétrit bien cette pâte de manière à la rendre homogène et ajouter les morceaux de beurre au fur et à mesure. Une fois la pâte bien souple, ma couvrir et la laisser lever jusqu’a ce qu’elle ait doublé de volume. 
 

5. A l’aide d’un rouleau à pâtisserie, étaler la pâte sur une surface légèrement farinée puis découper des ronds à l’aide d’un verre. Les poser sur une plaque, les couvrir et les laisser doubler de volume 30 à 40 minutes.

 6. Faire chauffer un bain d’huile à 190°, puis y faire dorer les beignets 1 min sur chaque face;

7. Les égoutter avec du papier absorbant et saupoudrer de sucre.

Quoi de plus copieux que les beignets, vous pouvez comme les moelleux aux pommes, les préparer et déguster toute l’année ! Est-ce que tu sauras rester raisonnable ?

Si tu as envie de te lancer dans la préparation de donuts comme Homer Simpson, n’hésite pas à te rendre sur le site de 750g. Ça peut être sympathique de confectionner des donuts avec des parfums différents pour faire la cuisine en famille.

Save Eat espère t’avoir donné de bonnes idées pour faire la cuisine en famille et préparer de bons petits desserts !

Pour plus de recettes comme ” le gâteau au chocolat sans beurre (à la courgette) ” ou encore ” cuisiner sans sucre ? “, on t’attend sur notre site.

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