Chaussons de restes de fromage

Saison

Toute l’année

Préparation

15 min

Cuisson

15 min

Quantité

4 personnes

Pour la recette de chaussons aux restes de fromage, il faut : 

Liste de courses

  • 1 pâte feuilletée 
  • 1 jaune d’oeuf 
  • 200 g de reste de fromage (mozzarella, raclette, chèvre, comté … au choix !)

Matériel

  • Four 
  • Emporte pièce ou verre
  • Pinceau (facultatif)

Préparation

  1. A l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre, découper des cercles dans la pâte feuilletée.
  2. Garnir de fromage (utiliser tous les restes de fromages : comté, gruyère, camembert…) et plier en deux afin de former des petits chaussons.
  3. Souder les bords et dorer les chaussons avec le jaune d’oeuf.
  4. Enfourner environ 15 min à 180°C, jusqu’à qu’ils soient bien dorés.

La recette de chaussons de restes de fromage se servent chaud ou froid, accompagné d’une salade.

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Nom de la recette
Chaussons de restes de fromage
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