LE MEILLEUR APÉRO FOOT
POUR ENCOURAGER LES BLEUS

Recette antigaspi pour les matchs des bleus

 

Aujourd’hui c’est jour de match mais tu n’as rien prévu pour accompagner ta bière !? Save Eat te propose la recette parfaite pour agrémenter ton apéro foot avec un simple reste de pain rassie en revisitant la célèbre recette de pain perdu. Découvre la fabuleuse recette de baguette perdue façon pizza. C’est bien mieux d’encourager les bleus avec le ventre plein ! 

Découvre Save Eat, l’application qui permet de cuisiner sans gaspiller. 

Baguette perdue façon pizza 

Ingrédients

1 baguette rassie

20 cL de lait 1/2 écrémé

10 g d’olives noires dénoyautées

3 tomates

500 g de mozzarella

1 oeuf

1 cuil. à café d’herbes de Provence

Préparation

1. Couper la baguette en deux dans le sens de la longueur.

2. Dans un grand plat (suffisamment grand pour y tremper la baguette par la suite), casser les oeufs, les battre puis ajouter le lait et fouetter l’ensemble.

3. Disposer le pain bien à plat dans le mélange. Laisser imbiber au moins 10 minutes. Retourner le pain afin de l’imbiber complètement. 

4. Faire chauffer le four à 200 ° C

5. Pendant que le pain trempe, laver et couper les tomates en rondelles. Egoutter et couper la mozzarella. Rincer et couper les olives en 2. 

6. Préparer un plat de cuisson graissé ou une plaque à four recouverte de papier cuisson.

7. Poser les bouts de baguettes dans le plat ou sur la plaque. Disposer les tomates et la mozzarella en faisant se chevaucher les tranches et en alternant tomate et mozzarella. Saupoudrer d’herbes de Provence et disposer les olives.

8. Faire cuire environ 10 minutes. Le pain doit être un peu doré sur les côtés. Servir avec une salade.

Découvre d’autres recettes simples et prêtes en peu de temps sur ma cuisine santé.

Cette recette peut bien évidemment être déclinée en plusieurs goûts en fonction de ce que tu as dans ta cuisine : chorizo, chèvre, roquette, jambon blanc, artichaut, saumon… Laisse libre cours à ton imagination ! Tu as désormais toutes les clés en mains pour accueillir, épater et régaler tes amis avec cet apéro foot hors du commun. Allez les bleus !

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